	Wijncursus on-line wijncursus voor restaurant-medewerkers en wijnliefhebbers. Doelgroep voor deze e-Learning cursus zijn medewerkers in restaurants, eetcafés en grand cafés die geen speciale horeca opleiding hebben gevolgd maar toch willen beschikken over meer parate wijnkennis om hun gasten daarmee beter te kunnen adviseren. Ook voor aanstormend verkooptalent in slijterijen en gespecialiseerde wijnwinkels is deze cursus bijzonder geschikt.		Onderwerpen: Geschiedenis Wijnbouw Van druif tot glas Proeven en serveren Kosten Referenties
	De cursist volgt de on-line wijncursus in zijn eigen tempo, via internet, waar en wanneer men maar wil. 24 Uur per dag, 7 dagen in de week. Thuis of tussendoor op het werk. Dat maakt leren via e-Learning heel flexibel. Klik op de knop voor de gratis demo. Na afronding van de cursus kent de cursist de basisstappen van het produceren van wijn en de meest voorkomende druiven met hun smaakpalet. De kosten van deze on-line wijncursus bedragen € 120,00 per cursist (incl.19% BTW)
	Geschiedenis In het eerste deel van de cursus wordt de geschiedenis van de wijn besproken. Waar het komt oorspronkelijk vandaaN/ Via de Grieken, de Romeinen en de monniken en onze schepen van de VOC heeft wijn een wereldreis gemaakt. Wijnbouw De tien meest voorkomende witte- en blauwe druivensoorten worden besproken. De druif is het belangrijkste element voor de wijn, maar ook de wijngaard, de omgeving en de invloeden van het weer zijn van groot belang. Het beheer van de wijngaard door de wijnmaker komt aan bod in dit hoofdstuk. Van druif tot glas In dit deel van de cursus nemen we stap voor stap het proces van wijnmaken door. Van de druiven op het lang, via de oogst, de verwerking en de vergisting. Dit proces wordt ook wel 'vinificatie' genoemd. De jonge wijn wordt opgeslagen en soms gemengd en gefilterd waarna het wordt gebotteld en voorzien van een kurk en een etiket. Hoe zit dat met kunststof kurken of glazen afsluitstopjes? Lees er alles over in dit hoofdstuk. Proeven en serveren Proeven doe je met al je zintuigen: ogen, neus, oren, mond en je gevoel. Wat lees je op een etiket en hoe adviseer je gasten over de beste combinatie van wijn bij een gerecht dat je gaat serveren. Hoe verleid je gasten op een charmante manier om eens naar de wijnen op de wijnkaart te kijken. Deze onderwerpen komen in dit deel van de cursus aan bod. Referenties Wat vinden anderen van de online wijncursus van e-Learning à la carte? Lees hier hun ervaringen. Kosten De kosten van deze on-line wijncursus bedragen € 137,00 per cursist (incl.19% BTW) De cursist heeft 3 maanden toegang tot de cursus via een unieke persoonlijke toegangscode en wachtwoord. Het bedrijf kan de cursus aanschaffen voor de medewerker als stimulans en waardering voor de inzet; maar de cursist kan de cursus ook zelf aanschaffen. Bij deze prijs is inbegrepen: De online cursus duurt in totaal ongeveer 4 uur. De cursist heeft met de persoonlijke code 3 maanden toegang tot de online cursus. U kunt met iDeal betalen waarna u direct aan de slag kunt. Na de verificatie ontvangt u direct een e-mail met daarin een unieke toegangscode. Daarmee kunt u zich voor de cursus registreren. Een factuur met BTW wordt u separaat per e-mail toegestuurd. U kunt meerdere curssussen in één keer bestellen. Ook leuk als geschenk of om te laten zien dat u uw medewerkers echt waardeert. Terrascursus Naast de online wijncursus brengt e-Learning à la carte ook de online terrascursus en Sociale Hygiene op de markt.

Wijncursus

on-line wijncursus voor restaurant-medewerkers en wijnliefhebbers.

Doelgroep voor deze e-Learning cursus zijn medewerkers in restaurants, eetcafés en grand cafés die geen speciale horeca opleiding hebben gevolgd maar toch willen beschikken over meer parate wijnkennis om hun gasten daarmee beter te kunnen adviseren.
Ook voor aanstormend verkooptalent in slijterijen en gespecialiseerde wijnwinkels is deze cursus bijzonder geschikt.

Onderwerpen:

De cursist volgt de on-line wijncursus in zijn eigen tempo, via internet, waar en wanneer men maar wil. 24 Uur per dag, 7 dagen in de week. Thuis of tussendoor op het werk. Dat maakt leren via e-Learning heel flexibel. Klik op de knop voor de gratis demo.

Na afronding van de cursus kent de cursist de basisstappen van het produceren van wijn en de meest voorkomende druiven met hun smaakpalet.

De kosten van deze on-line wijncursus bedragen € 120,00 per cursist (incl.19% BTW)

Geschiedenis

In het eerste deel van de cursus wordt de geschiedenis van de wijn besproken. Waar het komt oorspronkelijk vandaaN/ Via de Grieken, de Romeinen en de monniken en onze schepen van de VOC heeft wijn een wereldreis gemaakt.

Wijnbouw

De tien meest voorkomende witte- en blauwe druivensoorten worden besproken. De druif is het belangrijkste element voor de wijn, maar ook de wijngaard, de omgeving en de invloeden van het weer zijn van groot belang.
Het beheer van de wijngaard door de wijnmaker komt aan bod in dit hoofdstuk.

Van druif tot glas

In dit deel van de cursus nemen we stap voor stap het proces van wijnmaken door. Van de druiven op het lang, via de oogst, de verwerking en de vergisting. Dit proces wordt ook wel 'vinificatie' genoemd.
De jonge wijn wordt opgeslagen en soms gemengd en gefilterd waarna het wordt gebotteld en voorzien van een kurk en een etiket.
Hoe zit dat met kunststof kurken of glazen afsluitstopjes? Lees er alles over in dit hoofdstuk.

Proeven en serveren

Proeven doe je met al je zintuigen: ogen, neus, oren, mond en je gevoel.
Wat lees je op een etiket en hoe adviseer je gasten over de beste combinatie van wijn bij een gerecht dat je gaat serveren.
Hoe verleid je gasten op een charmante manier om eens naar de wijnen op de wijnkaart te kijken.
Deze onderwerpen komen in dit deel van de cursus aan bod.

Referenties

Wat vinden anderen van de online wijncursus van e-Learning à la carte? Lees hier hun ervaringen.

Kosten

De kosten van deze on-line wijncursus bedragen € 137,00 per cursist (incl.19% BTW)
De cursist heeft 3 maanden toegang tot de cursus via een unieke persoonlijke toegangscode en wachtwoord.
Het bedrijf kan de cursus aanschaffen voor de medewerker als stimulans en waardering voor de inzet; maar de cursist kan de cursus ook zelf aanschaffen.

Bij deze prijs is inbegrepen:

De online cursus duurt in totaal ongeveer 4 uur.
De cursist heeft met de persoonlijke code 3 maanden toegang tot de online cursus.

U kunt met iDeal betalen waarna u direct aan de slag kunt. Na de verificatie ontvangt u direct een e-mail met daarin een unieke toegangscode. Daarmee kunt u zich voor de cursus registreren. Een factuur met BTW wordt u separaat per e-mail toegestuurd. U kunt meerdere curssussen in één keer bestellen.
Ook leuk als geschenk of om te laten zien dat u uw medewerkers echt waardeert.

Terrascursus

Naast de online wijncursus brengt e-Learning à la carte ook de online terrascursus en Sociale Hygiene op de markt.